Final!!!

Oj, oj, oj! Finalen i halv åtta hos oss avgjordes här idag :) Spänningen var olidligt hög när Johan skulle sätta ribban. Då serverade förrätten försvann där emot hela trycket. Då den var uselt låg :O Som bestod av en annans bit och en liten sallad som hade köpt. Sen servera han tacos med kyckling och bara gurka.
    Allt resultera i en 5 plats av 5 för honom. Och Bea tog hem hela vinsten. Men huvud saken var att jag tog hem  andra platsen!! Med 30 poäng :)

Maten som gjorde succé ;)

Yes! Nu är min middag avklarad. Riktigt nöjd om jag får säga det själv :) Jag gjorde precis som jag trodde jag skulle göra. Att rent spontant komma på nästan alla rätter den dagen jag skulle laga. Förrätten kom jag till och med på 30 min före servering. 

    "By the way" så var heldagen i Sveg helt toppen. Jag åt kebabtallrik som för övrigt inte var riktig. Fan här uppe vet dom inte hur kebabsås är! De tror det är vitlökssås, hmm inte okej. Det ska vara riktig kebabsås.

Förrätt

Krispig kreps med stark chili 

creme fraiche skinka 

Varmrätt

Hasselbackspotatis, ytterfile som stektes med 

starka kryddor och sen in i ugn med pesto på
Med krämig brunsås och lätt stekta morötter

Efterrätt

Chockladmousse med riven vit- och

mörkchocklad på 

(glömde ta några bilder som jag planerat, tyvärr)

Halv åtta hos oss!

Här i Lofsdalen väcker vi mörk och tystnaden med att ha "halv åtta hos mig" matlagning. Än så länge har tre av fem gjort sin mat, allt från renskavsgryta till fylld fläskfilé med med klyftpotatis. Men det bästa av allt är nog ändå efterrätterna pannacotta, cheesecake och blåbärspaj. Idag var det Jennys tur och fixade så att alla fick matkoma. Och i morgon är det min tur :P Något som jag inte har tänkt så mycket över för än nu. Jaaa... De är bara att krysta ut en 3 rätters så ska det nog gå bra.
     I övrigt ska jag och mina polare i boden dra till Sveg för en heldag där med Bubbelbad, bastu och restaurangbesök.